Männer am Herd: Frühlingsgerichte aus Fernost

In diesem Kochkurs bleiben die Männer unter sich und erlernen im "doing" die wichtigsten Grundtechniken der Suppen-, Fleisch- und Gemüseverarbeitung.
Sie bereiten ein dreigängiges Menü zu, das sich asiatischer Zutaten und Garmethoden bedient:
Als Vorspeise bereiten Sie eine Peking- und eine Ramensuppe zu, zum Hauptgericht gibt es Bami Goreng und das Dessert wird eine Überraschung. Die einzelnen Arbeitsschritte werden von unserem VHS-Dozenten und ausgebildetem Koch inkl. der entsprechenden Kochtechniken praxisorientiert vermittelt.

Die Lebensmittelkosten belaufen sich pro Teilnehmer auf 16,00 Euro und werden direkt mit dem Kursleiter bei Kursbeginn abgerechnet.
Bitte mitbringen: Geschirr- und Spültücher, Getränke, ein scharfes Messer und verschließbare Gefäße für Kostproben.

Teilnehmenden, die sich angemeldet haben, aber nicht zum Kurs erscheinen, werden die anteiligen Kosten für die beschafften Lebensmittel in Rechnung gestellt.