Leckere Bagel backen - mit Saaten und Kräutern

In diesem Backkurs werden Sie in die Geheimnisse der Bagelherstellung eingeweiht.
Ein Bagel, ursprünglich ein jüdisches Sabbat-Gebäck, ist ein handtellergroßes rundes Hefegebäck, das in der Mitte ein Loch hat.
Die aus Dinkel- und Weizenbiomehl hergestellten und wahlweise mit Käutern, Saaten oder Käse bestreuten Bagels können herzhaft z.B. mit Frischkäse, Salat und Lachs oder süß mit Honig, Marmelade oder Nuss-Nugat-Creme serviert werden.
Am Ende des Kurses werden wir mit köstlichen Aufstrichen aus eigener Produktion Ihre Backergebnisse verkosten und genießen.

Die Lebensmittelumlage beläuft sich pro Teilnehmer*in auf 10,00 Euro und wird direkt mit der Kursleiterin bei Kursbeginn abgerechnet.
Nicht vergessen: Bitte bringen Sie eine Schürze, 2 Küchenhandtücher, ein Transportgefäß für die Backwaren, ggf. ein Getränk und viel gute Laune mit.

HINWEIS: Teilnehmenden, die sich angemeldet haben, aber nicht zum Kurs erscheinen, werden die anteiligen Kosten für die beschafften Lebensmittel in Rechnung gestellt.