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Griechische Weihnachtsbäckerei - herzhaft & süß


Ganz im Sinne europäischer Esskultur bereichert traditionelles Weihnachtsgebäck, die Vor- und Weihnachtszeit in Griechenland. Als Teilnehmende dieses Backkurses, werden Sie sowohl süße als auch herzhafte Gebäck-Variationen kennenlernen und zubereiten. Dozentin Margarita Karvouni-Servos bringt traditionelle süße Gebäckrezepte ihrer Familie mit, deren wichtigste Zutaten Butter, Honig, Sirup und Puderzucker sind. Bei der Zubereitung der herzhaften Gebäck-Varianten wie z. B. würzig-knusprige Blattkrusten aus Walnüssen und Mandeln, wird Olivenöl verwendet. Wenn Sie vorab einen Eindruck bekommen möchten, was Sie in diesem Kurs erwartet suchen Sie online einfach einmal nach Roxakia, Kourambiedes, Melomakarona, Baklava, Diples, Trüffel und Vasilopita (Neujahrskuchen).

Die Lebensmittelkosten belaufen sich pro Teilnehmer*in auf 14 € und werden direkt mit der Kursleiterin bei Kursbeginn abgerechnet.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, scharfes Messer und Behälter für Kostproben.

HINWEIS: Liebe Teilnehmer*innen,
unsere Kochkurse werden nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen mit max. 8 Teilnehmer*innen plus Dozent*in durchgeführt. Während der aktiven Zubereitungszeit sind bitte Handschuhe sowie ein Mund-Nasen-Schutz (beides bitte mitbringen) zu tragen. Sollten Sie Fragen zur Kursdurchführung oder unseren Hygienerichtlinien haben, erreichen Sie uns telefonisch unter 05731 / 869 55-15.

Status: Kurs abgeschlossen

Kursnr.: TB45740

Beginn: Sa., 27.11.2021, 09:30 - 14:45 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: Realschule Schulzentrum Nord - Bad Oeynhausen - Schulküche

Gebühr: 28,60 €

Schulküche Schulzentrum Nord
Im Leingarten 29
32549 Bad Oeynhausen

Datum
27.11.2021
Uhrzeit
09:30 - 14:45 Uhr
Ort
Im Leingarten 29, Realschule Schulzentrum Nord - Bad Oeynhausen - Schulküche


Margarita Karvouni-Servos

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Abgelaufen


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