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Griechische Weihnachtsbäckerei - herzhaft & süß


Ganz im Sinne europäischer Esskultur bereichert traditionelles Weihnachtsgebäck, die Vor- und Weihnachtszeit in Griechenland. Als Teilnehmende dieses Backkurses, werden Sie sowohl süße als auch herzhafte Gebäck-Variationen kennenlernen und zubereiten. Dozentin Margarita Karvounis-Servos bringt traditionelle süße Gebäckrezepte ihrer Familie mit, deren wichtigste Zutaten Butter, Honig, Sirup und Puderzucker sind. Bei der Zubereitung der herzhaften Gebäck-Varianten wie z.B. würzig-knusprige Blattkrusten aus Walnüssen und Mandeln, wird Olivenöl verwendet. Wenn Sie vorab einen Eindruck bekommen möchten, was Sie in diesem Kurs erwartet googeln Sie einfach einmal Roxakia, Kourambiedes, Melomakarona, Baklava, Diples, Trüffel und Vasilopita (Neujahrskuchen).

Die Lebensmittelkosten in Höhe von 14 Euro werden von der Kursleiterin am Kurstag eingesammelt.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spültuch, scharfes Messer und Behälter für Kostproben.

Status: Plätze frei

Kursnr.: RB45740

Beginn: Sa., 28.11.2020, 10:00 - 15:15 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: Realschule Schulzentrum Nord - Bad Oeynhausen - Schulküche

Gebühr: 28,60 €

Schulküche Schulzentrum Nord
Im Leingarten 29
32549 Bad Oeynhausen

Datum
28.11.2020
Uhrzeit
10:00 - 15:15 Uhr
Ort
Im Leingarten 29, Realschule Schulzentrum Nord - Bad Oeynhausen - Schulküche




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